🌿 ZEYTİN YAPRAĞI MUCİZESİ🌿

Zeytin ağacının yalnızca meyvesi olan zeytin ve zeytinyağı değil, zeytin yaprağı da çok kıymetlidir, şifa deposudur. Zeytin yaprağının sağlığa faydaları saymakla bitmiyor; Bağışıklık sistemini güçlendiriyor, karaciğeri onarıyor, mikropları öldürüp hastalıkları tedavi ediyor. Zeytin yaprakları doğal antibiyotik vazifesi görüyor, kalp-damar sistemini koruyor ve kanser hastalıklarına karşı kalkan oluşturuyor.

• Zeytin yaprağı, mikropları öldürüyor, bağırsak sistemimizi ve solunum yollarının çalışmasını düzene sokuyor.
• Zeytin yaprağı karaciğeri koruyor. Yapılan çalışmalarda zeytin yaprağının karaciğer yağlanmasını azaltıcı etkisi olduğu tespit edilmiştir. Özellikle alkole bağlı karaciğer yağlanmasına şifa oluyor
• Sinir hücrelerini Alzheimer ve Parkinson hastalıklarından koruyor.
• E ve C vitaminlerine benzerlik göstererek kalp ve damar sağlığına koruyucu etkiler gösteriyor. Bu koruyucu etkisinin kan yağlarını ve damarlarda plakların birikimini azalttığı ve kalp kasının hasarlanmasını geciktirdiği ortaya konmuştur.
• Zeytin yaprağı antioksidan içeriği ile hücrelerin genetik hasarlanmasını önleyerek tümör oluşumuna karşı koruyucu etki sağlıyor.
• Zeytin yaprağını çay olarak içebildiğimiz gibi, sirkesini yapabilir ve yemeklerin içine de ekleyerek tüketebiliriz.
• Hepatit B gibi virüslere de koruyucu etkisi olduğu biliniyor. Bu yüzden "anti kanserojenik" etki gösterir.
• Zeytin yaprağı ise insülin direncini düşürerek şeker hastalarının yaşam kalitesini yükseltiyor. İnsülin direnci olanların sabah akşam tarçınla birlikte zeytin yaprağı çayı içmesini öneriyoruz.
• Yapılan çalışmalarda zeytin yaprağında bulunan maddelerin, cildin üst katmanlarını geçerek güneş yanığına, erken yaşlanmaya ve cilt kanserine neden olan UVB ışınlarına karşı kalkan vazifesi gördüğü belirlenmiştir. Yakın bir gelecekte cilt ve güneş koruyucu kremlerde zeytin yaprağı göreceğiz.)
• Yapılan araştırmalarda zeytin yaprakları ile hazırlanan çayın antioksidan aktiviteyi %22 artırdığı böylece bağışıklık sistemini güçlendirdiği görülmüştür.
• Zeytin yaprağı kalp damarlarındaki kanın akışını arttırır, kanın pıhtılaşmasını düzenler, kan dolaşımını rahatlatır, böylece kalp rahatsızlıklarını ve kalp krizlerini önler.
• Zeytin yaprakları ile hazırlanan çay, hidrojen peroksit dediğimiz DNA’ya zarar veren bileşeni yok eder.
• Zeytin yaprağı OLEUROPEİN ismindeki madde içeriği ile kalp sağlığını korumada etkilidir.
• Tansiyonu düşürür ve vücuttan ödemi atar.
• Zeytin yaprağı kan şekerinin hızla yükselmesini engeller, tokluk kan şekerini düşürür.
•  Zeytin yaprağı, içerisinde bulundurduğu vitaminler ve mineraller, sinir hücreleri için genetiksel bozukluklarını düzeltir.
•  Zeytin yaprağı erken yaşlanma ve güneşten gelen zararlı ışınların vücuda verdiği zararları önleyici bir görev yapar
• Zeytin yaprağı çayı kanın pıhtılaşmasını Önler ve kalp krizi riskini azaltıyor.

Kullanışı:
4–5 zeytin yaprağı,1 adet kabuk tarçın,1 dilim kabuklu limon.
Üzerine kaynattığınız suyu döküp 5 dk kadar demlemeye bırakıyorsunuz.Günde 2–3 bardak içebilirsiniz.
Bunu süzüp dolaba koyup soğuk çay gibi de tüketebiliyorsunuz. Mandalina kabuğu da kullanabilirsiniz.
Afiyet sağlık olsun

Kaynak:  Anonim
Anahtar Kelimeler: Zeytin yaprağı, şifa, kanserojen, OLEUROPEIN

Devamını Oku »

Ligustrumlar; Before-After yani Öncesi-Sonrası

[İlk yayın tarihi 27 Mayıs 2018]

Ramazan ayındayız, oruç kafaya vurdu. Oyalanacak, vakit geçirecek bir şeyler lazım. Bahçe çitlerini oluşturan ligustrumlar gözüme takılıyordu epeydir. Çünkü son zamanlarda yağan bol yağmur ve güneşin etkisiyle coştukça coştu bizim ligustrumlar Tükçe adı ile Kurtbağrı.

Komşudan rica ettim ödünç aldım budama makasını giriştim çitlere. Oğlum ve kızım da yardım ettiler elbet, onların desteği olmasaydı işim zordu...

Bakınız KüçükBahçem'in 2010 Haziran'ındaki hali aşağıdaki gibiymiş:

Çocuklarım hep bahçe işlerinin içindeydiler, sene 2013

....before'u gösterdik şimdi de sıra After'da..

Bu fotoğraf da bugün çekildi Küçükbahçem'den.

Sol taraf Before, sağ taraf After Budama

Nasıl? Büyümüşler mi?
Ligustrumlar değil benim fidanları diyorum nasıl da büyümüşler değil mi sıpalar?

Zaman inanılmaz hızla akıyor, yetişmeyi çoktan bıraktım takip edemiyorum artık. Buraya bir yazı yazmayalı bile yıllar geçmiş. Bir ara neredeyse her gün bir şeyler karalıyordum halbuki; ah ahh (el bir sallanır, neydi o günler dercesine)

Boş verelim blogu, bahçeyle bile ilgilenemiyorum çoktandır. Ah ben gençken, bilirsiniz ne kadar da çok ilgileniyordum bir zamanlar. Domatesin, biberin, patatesim, peppinonun büyümesini gün gün takip ediyordum. Ya şimdi... Bahçeyi bile unuttum desem abartı olmaz.

Her neyse...işte böyle...

Oğlum ve kızım olmasa benim işler bitmezdi :) Hep birlikte bir giriştik çitlere. Tıraş etme zamanı gelmiş de geçmiş meğerse. Sağını solunu toparladık çitlerin, en azından şekilli oldu biraz daha.

Oğlum budama yaparken

Kızım çitleri budarken

Aha bu da ben...

Esen kalın, belki arada bir bir şeyler yazarım. Kime umurundaysa sanki...

Anahtar kelimeler:
ligustrum, lugustrum, kurtbağrı, babamonk, oğulmonk, kızım ve oğlum böcekler, bahar geldi, yağmur yağdı, güneş açtı, çitler coştu, inek içti, dağa kaçtı,

Devamını Oku »

Sümüklüböceklerden Bira ile Kurtulun

[Güncelleme 28 Ocak 2018
ilk yayın tarihi 13 Temmuz 2011]

"Rakı şişesinde balık olsam" demiş ya rahmetli Orhan Veli, benim KüçükBahçem'de bu mısrayı "bira kutusunda sümüklüböcek olmak" şeklinde değiştiriyorum...

KüçükBahçem'in sakinlerinden (hem de oldukça sakinlerinden) biri de sümüklüböcekler. Sebzelerimin yere yakın yapraklarını yemelerinden başka bir zararını görmedim aslında ama her saksının altında çıkması canımı sıkıyor; OğulMonk'un da midesini bulandırıyor. Geçtiği yollarda bıraktıkları sümüğün izleri de cabası...

Kimyasal mücadeleden mümkün olduğunca kaçınıyorum. Google Abi'ye sorunca sümüklüböceklerle mücadele yöntemini, birayı önerdi bana. Bir deneyelim dedik. Hayatında hiç alkol almamış birisi olarak (başkası alıp içmiş de değilim, sadece 2 yudum tadına bakmışlığım var) gidip bir tekel bayiden bir tane kutu bira aldım.

Evdeki peynir, çikolata kutularını bahçede sümüklüböceklerin en çok gezindiği yerlere gömdüm. Bir parmak kadar toprağın üstünde bıraktım ki toprak ve su kutuya girmesin.

Buz gibi birayı köpürte köpürte kutulara doldurdum.

Devamını Oku »

Dudu Dudu Dilleri Ahududuları Toplamalı...

Sevgili dostlarım, sayfamın kıymetli takipçileri.
Çoook uzun zamandır bir şeyler yazmıyorum/yazamıyorum. Ne bileyim hevesim mi geçti nedir. Şimdi canım çekti yine, bir şeyler karalayayım dedim.


Ana kökü komşumuzun bahçesinde olup da bahçe sınırımızdaki ligustrumların altından sürgün bir kök atıp fotoğrafta da görüldüğü gibi benim bahçemde de yeşeren arsız mı arsız ahududu / frambuaz çalısından, ramazan güllacımızı süslemek ve lezzetlendirmek için bir kase dolusu ahududu meyvesi topladım geçen gün. (Uhhh amma da uzun bir cümle oldu)

Bir hayli arsız bir bitki bu. Komşuda pişti benim bahçeye de düştü; 'düştü' ne kelime bahçenin her yerinden ahududu sürgünü fışkırıyor. Ben yoluyorum koparıyorum bu sefer bir başka yerden çıkıyor. Kendime kadar bir kök bıraktım. Bu aralar her gün bir avuç kadar meyve topluyor, çoluk çocuk atıştırıyoruz akşamları. Gerçi ben pek de ahududu seven birisi değilim ama tatlıların üzerine yakışıyor. İnternette değişik tarifler var; mesela yoğurt, dondurma, reçel gibi. Meraklısı google amcaya sorsun öğrensin.

Ben yine de burada ahududunun faydaları hakkında sağdan soldan topladığım bir kaç satırlık bilgiyi paylaşayım.

• A vitamini açısından zengindir.
• Meyvesi vücuda zindelik verir.
• Güllaç, pasta gibi tatlıların üzerinde güzel durur, lezzet katar.
• Şeker ve böbrek rahatsızlığı bulunanlar ahududunu taze olarak tüketebilirler.
• Ahududu iyi bir kan yapıcıdır, kanı temizler.
• Vücuttaki toksinlerin atılmasına destek olur.
• Dokuların güçlenerek sıkılaşmasını sağlar.
• Ateşli hastalıklarda kullanılan ahududu ateşin düşmesine yardımcı olur.
• Meyvelerinin dişlerde oluşan tartarı çözücü etkisi vardır.
• Verem, anemi ve romatizma hastalıklarında şifa kaynağı olur.
• Kabızlığın giderilmesini sağlarken idrar söktürür.
• Gözlerde çapaklanmayı engelleyici etkisi vardır.
• Ahududunun çiçekleri kaynatılıp gargara yapıldığında dişeti rahatsızlıklarına iyi gelir.
• Ağız ve boğaz hastalıklarında gargara olarak kullanılır.
• Ahududu ile maske yapılarak yüze sürüldüğünde sivilce ve aknelerin giderilmesi sağlanır.
• Ahududu ile yapılan şurup tatlılarda kullanılır.
• Lösemi rahatsızlıklarında faydalı olduğu tespit edilmiştir.

Yapraklarından çay da yapılıyormuş. Meyvesinin yenilmesi ile elde edilecek faydaların büyük bir kısmı çayında da mevcutmuş. Deneyin, tadını severseniz alternatif bir içecek olabilir.

Sağlıcakla kalın.

20 Haziran 2016, ÖY, Eskişehir

Anahtar Kelimeler: 
Ahududu, yabani bitki, arsız, dudu dudu dilleri, lıkır lıkır içmeli, frambuaz, raspberry, böğürtlen, dut, pasta, tatlı

Devamını Oku »

Taşyününde (kayayünü, rockwool) Benjamin bitkisinin çoğaltılması

Pek çoğumuzun evinde ya da işyerinde bulunan Benjamin (Ficus Benjamina) bitkisi çok yaygın olarak yetiştirilen balkon, ev tipi bir süs bitkisidir. Bu bitki iyi bakılırsa bir ağaç kadar büyüyebilmektedir.

Bana da nikahımızda hediye olarak gönderilen bu bitki neredeyse boyuma ulaştı. Ben herhangi bir şekil vermemiştim, daha doğrusu şekil verilebildiğini bile bilmiyordum fakat bazı yerlerde (mesela çalıştığım işyerimde) gövdesine zincir, burgu, şekli verilmiş olanlarını da gördüm.Gayet de dekoratif oluyor, tavsiye ederim.

Evde bir köşede diğer bitkilerimin yanında yukarıdaki resimde gördüğünüz büyüklüğe gelmiş olan benjamin bitkisini hem biraz budamak hem de çoğaltmak için aşağıda fotoğraflarını göreceğiniz yöntemi uyguladım. Çok da basitmiş benjamin bitkisini çoğaltmak.

Bunun için aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi, uygun bir dalı, bitkinin bütünlüğünü bozmadan, kelaynağa da çevirmeden, gövdeye yakın bir yerden kesiyoruz.

Kesilen dalın ucundan bitkinin özsuyu süt kıvamında akıyor.

Kesilen daldaki yaprakları temizledim. Yapraklardan en uca yakınlardan birini ve yeni filizlenmekte olanları bıraktım sadece.

Fotoğrafta görülen kaya yününü (taşyünü / rockwool) ıslatıp nemlendirdikten sonra çoğaltacağımız çeliği kaya yününe sapladım.


www.kucukbahcem.net sayfamızı düzenli olarak takip edenler hatırlayacaktır. Daha önce de şeflera - beşparmak bitkisini çoğaltmıştım taşyününde. Onun da hikayesi şurada: "Taşyününde (rockwool) Şeflera (Beş Parmak) Bitkisi Köklendirme"

Hepsi bu kadar...
Kaya yünü, bitkinin köklenmesi için uygun bir ortam sağlayacaktır. Aşağıda göreceğiniz gibi, sera etkisi yapması için plastik bardağa koyduğum kayayününe daldırılmış benjamin çeliklerinin üzerine, ortadan ikiye ayırdığım plastik şişeleri kapatıyorum. (1.5 litrelik şişeler tam denk geliyor. 1 lt'likler küçük kaldı). Günde bir kez bu kapakları kaldırıp bitkinin havalanmasını sağlıyorum. Taşyünü kurumuşsa bir kaç damla su ilave ediyorum ayrıca.

Taş yününe sapladığımız / batırdığımız /daldırdığımız / aşıladığımız benjamin dalı ya da çeliği, oda sıcaklığında aşırı olmayan bir aydınlatma ortamında bir ay kadar sonra aşağıda gördüğünüz gibi yapraklanıyor ve kökleniyor. Dikkatimi çeken ilginç bir husus, sonradan gelen yaprakların, dalda bıraktığımız yaprak büyüklüğünce büyümesi. Sonradan gelenler herhalde var olan yaprağı örnek alıp onun kadar büyüyorlar. Ne daha fazla ne de daha az... Sonradan gelen yaprak önceki yaprak genişliğince büyüyünce gövdeden filizlenmekte olan yaprakların büyümesi hızlanıyor.

Kaya yünü bitkilerin köklenmesi için ideal ortamlardan birisi. Aşağıdaki fotoğrafa dikkat ederseniz kökün nasıl büyüdüğünü ve kaya yününe sarıldığını görebilirsiniz.

Köklenmiş ve bir kaç yaprak üreterek "tutmuş" olan benjamin fidemizi saksıya alabiliriz artık.  Bitkiyi kayayününden ayırmadan, olduğu gibi saksının ortasına yerleştirdim. Merak edenlere söyleyeyim hemen kayayünü sentetik bir madde değil. Tamamen doğaldır; bazalt, kireç gibi kaya türlerinin yüksek sıcaklıklarda eritilmesi ve kalıplara püskürtülerek soğutulması ile yapılır. Gözenekli yapısı ile nemi tuttuğu, köklerin rahatlıkla hareket etmesini sağladığı için topraksız tarımda kullanılır. (Şurada bahsetmiştim: Taşyününde (rockwool) Şeflera (Beş Parmak) Bitkisi Köklendirme )

Saksının boş kalan kısımlarına da kaliteli bir saksı toprağı, torf ilave ettim. Ben burada, hindistan cevizi kabuğundan elde edilmiş torf kullandım. Bu toprak da mineral açısından zengin olduğundan bitkinin köklenmesi ve gelişmesi açısından gayet uygun bir yetiştirme ortamı.

Bundan sonrası Allah'a emanet. Biz bitkimizi toprağa verdik, daha doğrusu toprağa diktik. Uygun ortam, uygun sulama ve mineral desteği ile bir kaç senede boyunuzu bile geçebilir. Hatta hayalgücünüze bağlı olarak gövdesine çeşitli şekiller de verilebilir.

Sağlıcakla kalın.
İlk yayın: 3.3.13 @ Eskişehir.
Düzenleme 31.12.2015


.

Devamını Oku »

Kayayı delen ağaç...

Son güncelleme: 4 Temmuz 2015
Güncelleme tarihi 20 Aralık 2012'nin son dakikaları. Kıyamete 5 kala...
İlk yayın tarihi 2 Mayıs 2011

"İşte böyle olacaksın, hiç olmadık yerde, dağın tepesinde tek başına bile kalsan dimdik! Köklerin kayayı delip geçecek, meydan okuyacaksın denize, dağlara. En güzel manzara da senin olacak, senin hakkın o!" demiştik şurada :

http://www.kucukbahcem.net/2011/02/dogadan-ilginc-sekillerdeki-agac_8672.html#axzz1LCC1EnOU

Aşağıdaki ağaç da Eskişehir'den Mayıslar'a doğru giderken, Mayıslar'a 4-5 km kala hemen çay köprüsünü geçince görebileceğiniz bir kayanın üstünde. 

Kayadır demememiş, toprağım yok ben nerede duracağım, suyum nereden gelecek dememiş,

delmiş geçmiş.

Kaya mı ağacı tutuyor yoksa ağaç mı kayayı? Belki de kökleri kayayı yamaca sabitliyordur. Doğanın dengesi müthiş...

Ya buna ne demeli...

14 Şubat 2012'de eklendi

Hele buna ne dersiniz? (20 Aralık 2012'nin son dakikalarında eklendi.)

Bu fotoğraf da benden. 27 Ekim 2012, İstanbul Fuar Merkezi otoparkı. Bitkinin çıktığı yere dikkatli bakınız. Beton ile asfaltın arasında kağıt bile giremeyecek kadar dar bir yerde... Sulayan yok, gübre veren yok, budayan, bakım yapan yok. Ama çıkmış oradan ve dimdik ayakta...

Fotoğrafı bizzat şahsen kendim ben cep telefonumla çektim 

Allah "Ol!" der ve olur...

Asfaltı delen çiçek

...
Bunlar da 4 Temmuz'15'de ilave edilenler. Her biri ayrı bir mucize...

...

Devamını Oku »

Ev Yapımı Sinek Tuzağı [Güncelleme: 30 Nisan 2015]

[Son güncelleme: 30 Nisan 2015]

Bu sene Nisan ayında kar yağışını görsek de nihayet yavaşa yavaş kışı bitiriyoruz, doğa canlanmaya başladı. Bunu en çok da etrafta gezinmeye başlayan sineklerden ve karıncalardan anlayabiliyorum.
 
Peki bu sinekler sizleri de rahatsız ediyor mu? Ne kadar kovalarsanız kovalayın, kimyasal ya da doğal ilaçlarla mücadele edin yine de kurtulamazsınız sineklerden. Kimyasal ilaçlar kullandığınızda  bahçenizdeki sebze ve meyvelerde ilaç kalıntısı kalabilir ve bunların tüketilmesi insan sağlığına zarar verebilir.

Ben internet bloglarında, sosyal medyada paylaşılan yapımı son derece basit bir sinek tuzağını öneriyorum size. Bu tuzak da sinek problemine kesin çözüm olmayacaktır. Yine de belki bazı uçan haşerelerin sizden uzaklaşmasını, bahçenizde yetiştirdiklerinizin yerine tuzağın içindeki lezzetli gıdaya yönelmelerini sağlayabilir.

Tuzağın yapımı son derece basit. Aşağıdaki  görselde herşey son derece basit bir biçimde izah edilmiş. İngilizce olduğu için ben aşağıda biraz daha açıklayıcı ilavelerle Türkçesini yazıyorum.

1. İlk olarak 1.5 lt'lik  olması şart değil uygun bir plastik şişeyi boyun kısmından ikiye ayırıyoruz.

2. Bir su bardağı sıcak su ile 50 gram kadar ESMER şekeri karıştırıyoruz. Esmer şeker olması önemli çünkü uçan haşeratın sevdiği besin esmer şekerde mevcut, beyaz şekerde değil. Bunun yerine pekmez de kullanabilirsiniz isterseniz.

3. Eriyen esmer şeker akıcı bir pekmez kıvamına gelecektir. Suyun sıcaklığı oda sıcaklığına geldiğinde 1 gram kadar hamur mayasını da şişenin içine dökünüz. Maya canlı bir madde olduğu için aşırı sıcak su zarar verip içindeki bakterileri haşlayıp öldürebilir. Bu yüzden suyun ılık hatta soğuk olması önemli.

4. Şişenin kestiğimiz kafa kısmını ters çevirip tekrar şişenin içine koyuyoruz. Parça içeri düşmesin diye yapıştırabilirsiniz, zımba ile sabitleyebilirsiniz.

5. Şişenin etrafını bir gazete ile kapatabilirsiniz. Çünkü sinekler karanlığı sever.

6. Evinizde ya da bahçenizde bir yere asabilirsiniz şişenizi. Fakat unutmayın pek de hoş kokmuyor mayadan dolayı...

Ben yaptığım tuzağı Küçükbahçem'de uygun bir yere astım. İlk günlerde karışım henüz hazır olmadığından sinekler için çok cazip olmasa gerek pek de fazla sinek yakalayamadık. Fakat daha sonraki günlerde, maya + şeker + su karışımı kıvamına gelince çevredeki sinekler hücum etmeye başladı. Sonucu aşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz.

Tuzağın mantığı çok basit ama sinek beyinliler anlamıyor işte. Şişenin dibindeki cezbedici gıdanın kokusuna gelen sinekler şişenin huni şeklindeki ağzından içeri giriyorlar. Karınlarını doyurup çıkmak istediklerinde ise bir türlü deliği tutturup da çıkışı bulamıyorlar. Burada uçmaktan yorulup sıvının içine düşünce de boğularak terk-i dünya eyliyorlar. Aynen dışarı çıkmak için cama vura vura kafa travmasından giden sinekler gibi.


İLAVE NOTLAR: Esmer şeker + maya karışımı yerine bildiğiniz meyve suyunu da koyabilirsiniz. Ben denedim esmer şekerli karışım kadar olmasa da epey haşerat topladım. Kola da denenebilir, bilhassa arılar çok severler kolayı.

15 Temmuz 2013, Eskişehir.
Kaynak: internet

Devamını Oku »

Marketten alınan domatesler neden lezzetsiz?

Domateslerin tadı kaçtı mı?

Bu tür araştırmalar bizden çıkacak değil ya, Florida Üniversitesi Bahçe Bilimleri Bölümü'nde Profesör olan  Harry J. KLEE'nin Current Biology dergisinde yayımlanan bir araştırmasına göre domatesin lezzetinin oluşmasında bitkiye kokusunu veren bileşenler büyük rol oynuyor. Prof. Klee, domatese kokusunu veren 20'si baskın olan 400'den fazla bileşen olduğunu keşfetmiş. Bu sonuca varmak için yaptığı genetik ve moleküler çalışmaların yanı sıra 150 civarında farklı domates cinsini 170 gönüllü ile birlikte test etmiş. Prof. Klee'nin ifadesine göre; domates tüketiminin artması ile birlikte çiftçilerin domatesin lezzetini değil tarladan almaya çalıştıkları domates miktarını önemsiyorlar. Bu da değişen yetiştirme teknikleri, ve gübreleme yöntemleri sebebiyle domatesin lezzetinin bozulmasına neden oluyor. Yetiştirici ile son kullanıcı arasında doğrudan bir ilişkinin olmaması da bu işi kolaylaştırıyor. Çünkü yetiştiren için domates, sandığa yerleştirilen para getiren kırmızı bir şey.

Klee kendisine şunu soruyor "-Acaba bizler gerçek domatesin tadının ne olduğunu bilmeyen bir nesil mi yetiştiriyoruz?" yine kendisi kısa ve net olarak cevaplıyor:"-EVET!"

Klee ve ekibi domateslerin kimyasal analizini yapmak için üç yıl çalışmışlar. Üniversitede kurulan bir serada birbiri ardına yetiştirilen 150'den fazla domates tek tek incelenerek mükemmel domatesin nasıl olacağı genetik çalışmalarla irdelenmiş.

http://www.wired.com/wiredscience/2012/05/tomato-chemistry/ adresinden

Prof. Klee, bizim PDA'ya (Pembe Domates Ağı) benzer bir şekilde, seçmiş olduğu kaliteli tohumları ücretsiz olarak paylaşmakta ve yaygınlaşması için uğraşmaktaymış.


Kaynaklar:
http://hos.ufl.edu/kleeweb/
http://www.npr.org/2012/05/25/153709184/whats-the-secret-to-great-tomato-flavor
http://www.wired.com/wiredscience/2012/05/tomato-chemistry/

.

Devamını Oku »

Havai (Dalında) Köklendirme Yöntemi ile Şeflera( Beşparmak) Bitkisi Çoğaltma

Nikahımda hediye edilen bir adet şeflera (beşparmak) bitkim var. Maşallah uzadı da uzadı; nikah değil şeflera... Öyle uzadı ki boyu tavana ulaştığı için artık daha fazla uzayamaz oldu. Kesip başka bir saksıya aktarmak uygun olacaktı. Aklıma 'havai köklendirme' yani 'dalında köklendirme' ya da ingilizcesi ile 'air layering' yöntemi geldi. Yıllar önce başka bir salon bitkisinde denemiştim ama başaramamıştım. Bir kez daha denemekten zarar gelmez, buyrun havada şeflera köklendirme macerama.

Anaç şeflera bitkisi

Havai köklendirme uygulanacak yer temizlenir

Bu işlem için önce bitkiyi ikiye böleceğimiz noktada küçük bir temizlik yapmak gerekiyor. O bölgedeki dallarını kopardıktan sonra ana gövdeye zarar vermeden kabuğu 2-3 cm kadar alabilirseniz daha iyi oluyor. Hatta temin edebilirseniz açılan bölgeye bir miktar köklendirme hormonu sürerseniz daha da başarılı sonuçlar elde edebilirsiniz.

Havai köklendirme işlemi için açılan bölgeyi toprakla buluşturmak gerekiyor. Adı üzerinde 'havai' bir işlem olduğu için gövdeyi toprağa değil toprağı gövdeye ulaştırmak gerekiyor. Bunun için 500 ml'lik bir pet şişeyi fotoğraftaki gibi yarıp gövdeye saracağız. Pet şişeyi bitkinin gövdesinin etrafına geçirdikten sonra alt kısmı güzelce kapatmak gerekiyor ki toprak ve su dökülmesin.

Pet şişeyi görseldeki gibi keselim

Sonra da bitkinin gövdesine dolayalım

Bir poşetle (siyah renk daha iyi olur) etrafını saralım

Arada bir su vermeyi ihmal etmeyin

Bitkinin gövdesinde açılan bölgeyi tamamen toprağın içinde kalacak şekilde şişeyi toprakla doldurduktan sonra, yarıktan ve alttan toprak ve su dökülmesin diye bir poşetle sıkıca kapatıyoruz. Fakat üst taraftan arada bir su dökebileceğiniz kadar bir boşluk bırakmayı unutmayın. Ben, fotoğrafta da görüldüğü gibi beyaz bir poşetle sarmıştım fakat siyah bir poşetle sarmak daha doğruymuş. Kökler ışık görmeyince, karanlıkta toprağın altında olduğunu sanarak daha iyi gelişecektir.

Artık 2-3 hafta kadar bekleme sürecine giriyoruz. Hadi alın kahvenizi, çayınızı bekleyin... Daha sonra görüşürüz...Arada bir bir kaç damla su vermeyi ihmal etmemek gerek, toprak sürekli nemli kalmalı.

-=(0)=-

Tamam mı, 20 gün kadar geçti mi üst satırla bu satır arasında? Tamamsa kaldığımız yerden devam edelim. Poşeti sıyırıp baktığımızda, bitkinin gövdesinin ortasından yani havada köklendiğini görebiliyoruz. Tam bu noktanın hemen altından bitkimizi kesiyoruz.

Kökleri görüyor musunuz?

Köklendirme yapılan yerin hemen altından keselim

Hazır dalında köklenmiş olan üst parçayı şimdi başka bir saksıya aktarabiliriz. Böylelikle kesip doğrudan saksıya aktarıp, köklenmesini beklemek yerine daha hızlı bir şekilde bitkimizi çoğaltmış oluyoruz. Hem de yeni saksıda tutma ihtimali çok daha fazla oluyor.

Kökler daha da belirgin

Pet şişeyi kökleri zedelemeden çıkartıyoruz ve...

Yeni yerine dikip can suyunu da veriyoruz

Benim şefleranın saksıya aktarılmasından yaklaşık bir ay kadar sonraki hali şu şekilde. Daha önce tavana çarptığı için bir türlü uzayamayan uç kısmından 4 dal birden çıkarttı. Bitki ilk önce doğal olarak bir durağanlık süreci, yer değiştirme şoku yaşadı fakat şimdi gayet sağlıklı görünüyor.

Ana kız yan yana

Anaç bitki de kendi hayatına devam ediyor. Kesilen yerden o da dal üretmeye başladı, bakın:

Anaç bitki kendi yolunu yeniden çiziyor

Sevgili canlar ve fanlar, bir yazımızın daha sonuna geldiğimiz bu satırlarda, benim aslında bir elektronik mühendisi olduğumu, bahçe işleri ile tamamen amatörce bir hobi olarak uğraştığımı; öğrendiğim, gördüğüm, okuduğum şeyleri kendi bahçemde, salon bitkilerimde deneyip burada naçizane bir şekilde paylaşmaya çalıştığımı yeniden bilgilerinize arz ederim. Umarım bu yazımdan ve bu yazımın altındaki önerilen linklere tıklayarak ulaşacağınız diğer yazılarımdan faydalanır, memnun kalırsınız.

Esen kalın.

Ö.Y.  04.09.14 @Eskişehir

Etiketler: şeflera, beş parmak çiçeği, air layering, havai köklendirme, dalında köklendirme, havada köklendirme; Schefflera arboricola; yeni saksı, can suyu, anaç, budama, çoğaltma, köklendirme, sürgün, dal, kabuk, köklendirme hormonu, root, clonex jel, root-it, KüçükBahçem

Devamını Oku »